아침에 바쁘고 시간 없고 귀찮다고 아무것도 안 먹는 분들 많이 계시잖아요 요즘은 다이어트한다고 아침을 조금만 먹기도 하죠 여러 이유로 조금 먹는 거 이왕이면 좋은 걸 드시는 게 어떨까요? 오늘은 바쁜 아침에 공복에 먹으면 보약보다 좋은 음식이 어떤 것이 있는지 알아볼게요
아침에 공복에 먹으면 좋은 음식 6가지
1. 사과
많이들 들어 보셨을 거예요 "아침에 먹는 사과는 금사과"라는 말이 있는데요 이 말은 반만 맞아요 사과에는 신맛을 내는 유기산이 풍부하게 들어 있어서 아침부터 위장활동을 촉진하는데 도움을 준답니다 그리고 펙틴이라는 식이섬유가 풍부해서 변비가 있는 분들에게 좋아요 또한, 폴리페놀이라는 항산화 물질이 들어 있어서 항암효과도 뛰어납니다
비타민도 풍부하게 있어 피부미용에도 좋아요 하지만 모든 사람들에게 사과가 다 좋은 것은 아니랍니다 소화가 잘 안 되고 위가 약한 분들에게 아침 공복에는 맞지 않을 수 있어요 위가 안 좋은 분들은 신맛 때문에 속 쓰림이 있을 수 있으니까 주의하셔야 해요
2. 찐 감자
공복에 밥 대신 찐 감자를 먹는 것도 좋아요 감자에는 칼륨 성분이 풍부해 혈압을 일정하게 유지시켜 주는데 도움을
주고 감자 속에 끈적끈적한 녹말이 위벽을 보호해 준답니다
3. 삶은 계란
계란은 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로 많이 드시죠 삶은 계란을 아침에 드시면 포만감을 오래 유지할 수 있어서 허기가 지지 않아요 그리고 레시틴이 들어 있어 혈관 벽에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지해 준답니다 계란을 삶을 때는 완숙보다 반숙으로 드시는 것이 더 좋아요 끓는 물에 6~7분 정도만 삶으면 반숙이에요
완숙을 원하시면 10분 이상 보통 12~15분 정도 삶으면 완숙이 된답니다
4. 양배추
양배추가 위에 좋은 건 다들 많이 아시죠? 생으로 드셔도 좋지만 살짝 쪄서 드시면 비타민U가 더 많이 생성되어 상처 입은 위를 보호해 주고 위점막 생성도 도와준답니다 또 양배추를 삶아서 드시면 점심때까지 포만감을 유지할 수 있어서
점심 식사를 적게 할 수 있답니다 그래서 다이어트할 때 많이 드시죠
5. 단호박
단호박을 살짝 쪄서 먹으면 달달한 맛이 느껴지잖아요 아침부터 달콤한 것을 먹으면 두뇌활동에 도움을 줘요 단호박에 들어 있는 당은 혈당을 급격히 올리지 않고 천천히 올려주기 때문에 공복에 드셔도 좋아요 그리고 섬유질이 풍부해
배변활동에도 좋답니다 또 안쪽에 노란 부분에는 베타카로틴이 풍부한데요 베타카로틴은 항산화 물질로도 아주 유명하죠 단호박을 드실 때 올리브유 몇 방울 떨어트려 보세요 베타카로틴은 지방과 함께 먹으면 흡수율이 훨씬 좋거든요
6. 꿀물
"아침부터 무슨 꿀물이냐 전날 술 마신 것도 아닌데"라고 하실 수 있는데요 오전에 머리를 많이 써야 하는 학생들이나
직장인들에게는 도움이 많이 된답니다 꿀에 들어있는 당분이 뇌 활동을 촉진하는데 도움을 줍니다 그냥 꿀을 드시지
말고 따뜻한 물 한잔에 꿀 2~3스푼 타서 드시면 혈당도 빠르게 올라가지 않아요 그리고 꿀물을 마시면
꿀 속에 들어 있는 세로토닌이 행복감을 주기 때문에 오전을 기분 좋게 시작할 수 있어요
여기까지 공복에 먹으면 보약보다 좋은 음식 6가지를 알아봤는데요 반면에 아침 공복에 드시면 정말 좋지 않은 것들도 많아요 이런 음식은 되도록이면 드시지 않는 것이 좋답니다
공복에 먹으면 안되는 과일
1. 오렌지나 귤
귤에는 유기산과 같은 산 성분이 많아서 빈속에 드시게 되면 위벽을 자극하고 속 쓰림을 유발해요 심하면
역류성 식도염까지 일으킬 수 있답니다
2. 토마토
토마토는 슈퍼푸드라고 알려져 있는데 빈속에 드시면 오히려 건강을 해칠 수 있어요 토마토의 탄닌 성분이 위를 자극하거든요 모든 분들에게 해당되는 것은 아니고요 위염이 있다거나 평소 소화력이 약하신 분들은 아침 빈속에 피해 주시면
됩니다
3. 고구마
고구마에는 아교질과 탄닌 성분이 들어 있어서 위를 자극할 수 있어요 속 쓰림이나 소화장애를 일으킬 수 있으니까
아침에는 웬만하면 피해 주세요 고구마는 저녁에 먹으면 좋은 음식이니까 빈속엔 드시지 마세요
아침에 먹으면 암에 걸리는 음식
아침부터 이런 음식 드시는 분들 아마 많이 계실 거예요 국제암연구소(IARC)에서는 암을 유발하는 1군 발암물질로 가공육들을 꼽았거든요 대표적인 음식에 소시지, 베이컨, 햄 등이 있어요 이런 음식을 장기간 드시면 대장암에 걸릴 위험이 현저히 높아진다고 합니다
이런 1군 발암물질들을 아침 빈 속에 위에 아무것도 없는 상태에서 먹게 되면 위점막에 상당한 자극을 주고 독소를
배출하게 된답니다 독소가 체내에 쌓이면 염증을 발생시키고 암을 일으킬 수 있어요 그러니 이제부턴 이런 음식 절대
드시지 마세요
여기까지 오늘은 공복에 먹으면 보약보다 좋은 음식 6가지에 대해서 알아보았어요 아이들은 등교 준비, 어른들은 출근 준비에 바빠서 아침을 대충 먹는 경우가 많이 있는데요 식빵에 딸기잼 바르고 우유 한잔 이렇게는 드시지 마세요 아침식사로 피해야 할 음식입니다 혈당을 급격히 올리는 최악의 식사거든요 간편하게 먹더라도 건강에 해를 끼치는 음식들은 피하고 이왕 먹는 거 조금이나마 몸에 이로운 것들을 드시는 건 어떨까요?
댓글